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产品展示
真空滚揉机系列 |
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联系我们:13562646269 鲁经理 18263697867 彭经理 真空滚揉机是在真空状态下,利用物理冲击原理,让肉块或肉馅在滚筒内上下翻动,从而达到按摩、腌渍作用。腌渍液被肉充分吸收,增强肉的结合力和保水性,提高产品弹性及出品率。本机采用不锈钢制作,圆形封头,结构合理,运行平稳、噪音小,性能可靠、操作简便、设备使用效率高。桨叶圆弧形,设计独特,使腌料分布均匀,对产品表层不造成伤害,使产品的柔嫩性和外观得到提高。 产品优势: 1、桨叶圆弧形,设计独特,使腌料分布均匀,对产品表层不造成伤害,使产品的柔嫩性和外观得到提高; 2、可设定滚揉工作总时间、间歇滚揉时间、真空状态滚揉时间; 3、可实现自动出料,能减轻劳动强度并提高生产率; 4、具有连续、间歇滚揉、反转滚动出料等功能; 5、整体采用304不锈钢制作,符合食品机械的卫生标准; 6、圆形封头,结构合理,滚揉空间大,运行平稳、噪音小,性能可靠、操作简便、设备使用效率高。 适用范围: 适用于加工高级火腿、肉肠、牛羊肉制品等肉类食品。通过滚揉,腌渍液能够被有效吸收,肉质结合力强,截面承受力强,保水性好,口感更鲜嫩、色泽自然美观,可大大提高出品率,增强肉制品的高品位。 真空滚揉机常用规格有:50L、100L、300L、600L、800L、1000L、1200L、1600L、2200L、2600L、3000L等。
(滚揉机可根据客户要求加工定制其它规格) |
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